알론 감미료
제품 이름: 단독 감미료
CAS 번호: 551-68-8
HS 코드: 29144000.90
다른 이름: D-알룰로스
외관: 백색 분말
등급: 식품 등급
ISO9001 인증을 받은 회사입니다. API, 식품 첨가물, 비타민 및 화학 물질 수출 분야에서 25년 이상의 경험을 보유하고 있습니다.
설명
사양
| 색인 | 테스트 결과 | 항목 결론 |
| 냄새가 나다 | 달콤한 맛, 특별한 냄새는 없음 | 달콤한 맛, 특별한 냄새는 없음 |
| 불순물 | 눈에 보이는 불순물이 없습니다. | 눈에 보이는 불순물이 없습니다. |
| D-알룰로스 함량(건조 중량), % 이상 |
98 |
99.90 |
| 하소 후 잔류물, % 이하 |
0.1 |
0.02 |
| 건조 손실, % 이하 |
1 |
0. 19 |
| 납(Pb) mg/kg, 이하 |
0.5 |
<0.05 |
| 비소(AS) mg/kg, 이하 |
0.5 |
<0.010 |
|
Ph |
3.0-7.0 |
5.02 |
애플리케이션
저칼로리 젤리 생산에 알로닉 설탕 감미료를 사용하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 전통적인 젤로는 일반적으로 다량의 설탕을 사용하는데, 이는 칼로리가 높을 뿐만 아니라 혈당 수치에도 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 저칼로리 젤리에 있어서 설탕의 일부 또는 전부를 대신하여 이 제품을 사용하면 젤리의 칼로리 함량을 크게 줄일 수 있을 뿐만 아니라 달콤한 맛과 맛을 보존할 수 있습니다. 예를 들어, 딸기 본연의 맛과 단맛을 그대로 유지하면서 알룰로스의 단맛을 더할 뿐만 아니라, 젤리의 칼로리 함량을 100g당 약 10칼로리 정도로 유지하는 저칼로리 딸기 젤리는 칼로리를 줄이고 싶은 소비자에게 이상적입니다. 그들의 칼로리 섭취량.
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