글루타민산나트륨 CAS142-47-2

MSG는 다양한 음식의 맛을 향상시킬 수 있는 다용도의 향미 강화제입니다. 우리는 중국, 일본, UAE, 나이지리아, 미국에 글로벌 에이전트를 보유하고 있습니다. 사용 가능한 브랜드는 Meihua, Fufeng, Eppen 및 Linghua입니다. 최소 주문 수량은 1톤입니다.

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설명

제품 설명

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제품명 : 글루타민산 나트륨
MF:C5H10NNaO4
CAS 번호:142-47-2
순도: 99%

구조: 건조하고 시원함.

원산지 : 중국

외관: 백색 분말, 백색 결정.

정품 인증서

시험항목	시험 방법	사양
터치 테스트	GB/T8967	눈에 보이는 불순물이 없고 무색~백색의 결정성 과립 또는 분말로 물에 용해됩니다. 특별한 맛이 있고 냄새가 없습니다.
L-글루타민산나트륨	GB5009.43	99 이상.0%
전염	GB/T8967	98% 이상
특정 회전 [ɑ]^20일째	GB/T8967	+24.9도 -+25.3도
건조로 인한 피해	GB/T8967	0.5% 이하입니다.
철(Fe)	GB/T8967	5mg/kg 이하
황산염(SO로₄^2-)	GB/T8967	0.05%보다 작거나 같습니다.
염화물(Cl로서^-)	GB/T8967	0.1%보다 작거나 같습니다.
RN	GB/T8967	6.7-7.5
납(Pb)	GB5009.12	1.0mg/kg 이하입니다.
총비소(as)	GB5009.11	0.5 mg/kg 이하입니다.
결론	위 제품은 GB/T8967 표준을 준수합니다.

애플리케이션

스낵 식품에서 MSG는 칩, 팝콘, 크래커 등 다양한 식품의 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 이는 소금 사용을 줄이면서 감칠맛 맛 인식을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이는 MSG를 향료에 대한 더 건강한 대안으로 만듭니다.
조미료로서 수프, 스튜, 소스 및 매리네이드에 첨가할 수 있는 탁월한 풍미 강화제입니다. 각 재료의 자연스러운 풍미를 이끌어내고 전체적인 풍미 프로필에 깊이를 더해줍니다. 이로 인해 MSG 조미료는 요리사와 가정 요리사 사이에서 인기 있는 선택이 되었습니다.
요리에 있어서 MSG는 모든 요리에서 최고의 맛을 이끌어내는 데 사용할 수 있는 중요한 성분입니다. 고기, 해산물, 야채, 시리얼에 고소한 맛을 더해줍니다. 또한 요리의 전반적인 맛과 품질을 유지하면서 소금 사용을 줄이는 데 도움이 됩니다.